Come già scritto nella pagina: "alimentazione"...io per i miei cani, preferisco orientarmi verso la così detta "cucina casalinga"...per questo motivo, in questi mesi, grazie alla gentile collaborazione e concessione di Katya Cervio (educatrice cinofila ed esperta cuoca che, in sinergia con il marito veterinario, prepara personalmente da vent'anni i pasti ai suoi cani, che ne hanno tratto numerosi benefici) e della sua "Cucina casalinga per Cani", vi proporrò delle ricette e spiegazioni circa questo tipo di alimentazione.
Questa mese, vorrei proporvi nuovamente una ricetta che possa interessare anche a chi alimenta il proprio cane in maniera diversa, andiamo a scoprire di cosa si tratta...
Questa mese, vorrei proporvi nuovamente una ricetta che possa interessare anche a chi alimenta il proprio cane in maniera diversa, andiamo a scoprire di cosa si tratta...
BISCOTTI AL GRANA
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| Ingredienti 100 gr di formaggio grana 5 uova 100 gr di farina Scaldate il forno a 180 gradi. Montate i bianchi d’uovo a neve, mescolate i tuorli al grana grattuggiato, quindi unite piano mescolando dal basso all’alto i due composti con un cucchiaio di legno. Aggiungete quindi la farina setacciata con un colino. Stendere la carta da forno su una placca e adagiare l’impasto con uno spessore di un centimetro. Cuocere nel forno per 15 minuti, quindi tirare fuori dal forno e tagliare con un taglia pizza dei pezzi di biscotto della forma e della grandezza adeguata al vostro cane e all’utilizzo che intendete farne. Inserire nuovamente la placca nel forno a 80 gradi per 30 minuti con il forno appena appena aperto per seccare bene il biscotto. Potete anche spegnere il forno e lasciare raffreddare i biscotti direttamente nel forno assicurandovi così un maggiore tempo di conservazione del prelibato premio. Servire al cane il prodotto freddo. Questo biscotto può sostituire un pasto, magari durante una breve vacanza… |
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